2008: Auf der Intermeat in Düsseldorf stellt SCHMITZ neue, innovative Convenience- und Snack-Produkte vor sowie ein umfassendes Sortiment an traditionellen Fleisch- und Wurstwaren höchster Qualität.

1955: Die Söhne Heinz und Peter Schmitz gründen die Gebrüder Schmitz GmbH, die Schlachtung, Wurstproduktion und Vertrieb übernimmt.
Hier im Bild mit Peter Schmitz senior (2.v.r.)

1911: Peter Schmitz senior gründet die Landmetzgerei Schmitz.
Hier im Bild mit seiner Frau Katharina.

2011: Das Familienunternehmen Schmitz feiert 100-jähriges Jubiläum.

2004: Anbau des modernsten Frischfleisch-Zerlegebetriebes
im Westen von Nordrhein Westfalen

1995: In der dritten Generation übernimmt die Familie Schmitz den Kölner Traditionsbetrieb Gierath und Steffens. Das Unternehmen GS Schmitz GmbH entsteht und produziert in Straeten und in Köln am Fühlinger See.

1986: Die Produktionsstätte in Heinsberg-Straeten wird
mit einem Anbau erweitert

1978: Umzug in ein neues Ladenlokal

1958: Katharina Schmitz im alten Ladenlokal der Landmetzgerei
in Heinsberg Straeten.