Halve ohne Hahn ävver met Flönz

Zutaten für 4 Pers.:

  • 3x Schmitz Flönz-Carpaccio 100 g
  • 8 kleine Röggelchen
  • 2 Zwiebeln
  • Saure Gürkchen
  • Senf

Zubereitung:

Die Röggelchen aufschneiden und mit Senf bestreichen. Das Flönz-Carpaccio eindrehen und zwischen die Röggelchen-Hälften legen. Mit sauren Gurken und Zwiebeln belegen.
Guten Appetit!

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